Om os
Erfaring, der kan mærkes
i hverdagen.
CPH Kitchen og CPH Canteens bygger på fjorten års erfaring med mad, hospitality og drift. I dag driver vi personalerestauranten i Kløverbyen og lounges i Københavns Lufthavn.
Fjorten år.
Lufthavnen har lært os at holde kvalitet, værtskab og ro gennem lange åbningstider og travle perioder. Personalerestauranten har lært os betydningen af genkendelighed, relationer og daglig variation.
- Privatfly
Præcision, fleksibilitet og personlig service.
- Lounges
Ro gennem lange dage og skiftende gæstetal.
- Personalerestauranten
Genkendelighed. Relationer. Variation hver dag.
Menneskene
Mennesker skaber
oplevelsen.
Synlig ledelse, klare roller, ordentlig oplæring og ansvar tæt på gæsten. Forudsigelige vagtplaner, rigtige pauser og gode overleveringer giver den ro, gæsten oplever som overskud.
Ikke et kædekoncept
med nyt navn.
Vi kommer med restaurantfaglighed, tydelige standarder og en gennemprøvet måde at arbejde på. Selve løsningen skaber vi sammen med dem, der ejer huset, arbejder i det og bruger restauranten.
Lad os tale sammen
Der er altid plads
til en samtale.
Fortæl os om jeres hus og det, I har brug for. Så tager vi den derfra.
Skriv til os